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焼き菓子

信州くるみのプルンダー
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信州産信濃くるみをたっぷり詰めて
焼き上げた定番のプルンダーです
クリームチーズのタルト
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ご注文を頂いてからきび砂糖をかけて香ばしくキャラメリゼ致します
渋皮栗のプルンダー
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ほんのりラム酒の効いた大粒の渋皮栗が入った、秋の定番プルンダーです。
木の実と蜂蜜のクグロフ
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蜂蜜入りのしっとり生地に信州くるみとアーモンドヌガーの飽きのこない味です。
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アルトヴィーナートルテ
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ナッツと柑橘の凝縮した味わいを堪能して頂ける、見た目は素朴ながら重厚感のある焼き菓子です。
ケーゼクーヘン
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フレッシュなブルーベリーを入れて焼き上げた濃厚で滑らかなチーズタルトです。
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アプフェルマリレントルテ
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シャキシャキと歯ごたえのある甘酸っぱいりんごとコクのあるクレームドゥーブルを使用したクリームが人気です。
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ブレッツェル
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３種の生地をねじり合わせて焼き上げました。カカオとシナモンの２種よりどうぞ。
林檎とカラメルのクグロフ
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カラメルでソテーしたふじ林檎を、その風味をしっかり移したしっとり生地で焼き上げました。
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焼き林檎のプルンダー（今季終了致しました)
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紅玉林檎を濃密に飴色まで窯で凝縮した味わいとサクサクのプルンダーは焼きたての醍醐味。
アプフェルシュトゥルーデル
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ふじ林檎をたっぷりと独自の創意を込めて伝統のシュトゥルーデルに。ウィーン伝統菓子の代表的存在は勿論セセシオン代表作のひとつ。
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※こちらもご覧下さい！
オランジェンクーヘン
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香り高いシシリー産アーモンドの生地にオレンジとパイが調和しています
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